備注：本站各種產(chǎn)品資料及食品配方介紹僅供參考，不構(gòu)成本站承擔(dān)法律責(zé)任的保證或陳述。食品生產(chǎn)所使用的食品添加劑，需嚴(yán)格遵照國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，制定最適合的生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝、檢測監(jiān)控和品質(zhì)控制，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)以及質(zhì)量安全。
首頁 - 天然色素
 |
名 稱：天然棕紅色素B 編 號：MD-Z21 類 別：天然色素 |
 |
產(chǎn)品描述 |
天然棕紅色素B是以紅曲紅色素為原料，經(jīng)精加工而成的天然色素。本品專門適用于廣式醬油的顏色，鮮紅光亮，色澤鮮紅，經(jīng)過蒸煮、燜、燉之后，不會產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，仍然保持鮮紅的色澤。
由于目前市場上的焦糖色素，質(zhì)量參差不齊，紅、黃色指數(shù)普遍偏低，不耐老化，使用時易發(fā)黑，退色，無光澤。天然棕紅色素B能解決以上的不足，添加了本品的醬油色澤金紅亮麗，耐鹽，耐老化，不退色，不發(fā)黑，烹飪中仍然保持鮮艷的色彩。本產(chǎn)品經(jīng)過幾家大廠使用后，反應(yīng)良好。
由于目前市場上的焦糖色素，質(zhì)量參差不齊，紅、黃色指數(shù)普遍偏低，不耐老化，使用時易發(fā)黑，退色，無光澤。天然棕紅色素B能解決以上的不足，添加了本品的醬油色澤金紅亮麗，耐鹽，耐老化，不退色，不發(fā)黑，烹飪中仍然保持鮮艷的色彩。本產(chǎn)品經(jīng)過幾家大廠使用后，反應(yīng)良好。
  |
